Salvatore Marchese: La cucina di Lunigiana

Salvatore Marchese presenta la terza edizione del suo libro “La cucina di Lunigiana” (Gruppo editoriale Muzzio, 2010).

L’incontro sarà arricchito dalla presenza qualificata di Marinella Curre Caporuscio, Delegato dell’Accademia italiana della cucina, La Spezia.
Seguiranno assaggi di prodotti tipici della Lunigiana.